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酒店應急滅火疏散預案

作者: 發布時間:2017-02-23 瀏覽次數:625

  制定火災應急方案的目的:積極推動賓館、飯店員工,包括賓館、飯店各部門、各崗位的管理、操作、服務人員,參與火災預防工作。


  火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容和程序。


  1、報警和接警


  與火災作斗爭,首先必須發現火(即著火源),因此,報警與接警是火災應急方案的***步。把握好報警的內容和程序,是及時掌握火災信息,迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。


  從報警系統的功能來看,當消防控制中心的報警紅燈發出警報信號,那就證明火災探測器已發現了“可疑情況”,此時,消防中心人員應立即查清報警地點、位置,并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。


  如確認起火,便立即通過消防控制中心或電話總機向公安***報警,并通知賓館***高負責人。除了自動報警外,還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警,報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求,詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。


  2、成立救災指揮部


  火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協同作戰,如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此,在確認火災發生后,消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的***高負責人和各職能部門負責人,迅速成立救災指軍部,以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。


  賓館、飯店***高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是:


  (1)根據火勢情況通報人員疏散。


  (2)掌握火勢發展情況及時調集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務,并檢查執行情況。


  (3)公安***到達以后,及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統一指揮。


  3、通報


  通報是指將火災情況通知有關部門和人員,疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令,向需要疏散的人員發出通報。


  (1)疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序:首先是著火層;其次是著火層以上各導;再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。


  (2)通報的方式有語言通報(包括消防應急廣播、室內電話等),警鈴通報、逐層敲門通報等。


  (3)用語言通報時,通報人的語氣要溫和沉著,以穩定客人的情緒,避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時,電話總機接線員向客房電話通報的對話:電話鈴響,外賓接電話:哈羅!


  接線員:對不起,我是賓館總機服務員,本賓館房間發生火災,情況緊急,為了您的安全,請撤離您的房間,向安全區域疏散!


  外賓驚訝:這是真的嗎?接線員:是的,我們正在采取措施,請您不要驚慌,按照我說的去做!


  4、疏散和救護


  (1)疏散就是按事先規定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行,就必須明確分工,把責任落實到層間工作人員和義務***隊員。


  (2)層間服務員和義務***員在帶領客人疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。


  (3)在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所,管理人員應分工負責,按照不同出口,凈賓客疏散到安全區域。


  (4)疏散中,前臺經理(或管理人員)應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況,認真清點客人人數并年看護安慰好客人,不讓其走散或返回起火現場。


  (5)人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。


  (6)財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。


  (7)在疏散的同時,一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅,應迅速向救災指揮部報告,請求組織力量保護,盡力排除各種險情。


  (8)作為賓館、飯店的每一名員工,必須掌握科學的疏散次序。


  A、先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間。


  B、先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面。


  C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散;護送行動不便人員從消防電梯疏散。


  5、組織滅火


  組織滅火是撲滅火災的關鍵,而有效地滅火,就必須有一個強有力的滅火指揮組,來指揮滅火戰斗。


  (1)滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。


  (2)滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場,有效地控制、撲滅火災。


  (3)滅火指揮組指揮的職責如上:


  A、組織偵察火情,掌握火勢發展情況。


  B、及時向救災指揮部匯報火情。


  C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。


  D、指揮參戰人員實施滅火、疏散、搶救傷員。


  E、派出人員關閉著火層防火分區的防火門,阻止火勢蔓延。


  F、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。


  G、公安***到場后,協同組織滅火搶救。


  6、防煙和排煙


  防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。


  (1)當火災發生后,煙霧就會彌漫,這時根據滅火指揮組的報告,關閉指定的防火門,還必須把客用電梯降至底層鎖好。


  (2)消防中心根據救災指揮部的命令,啟運送風排煙裝置,地安全樓梯間進行正壓送風排煙。


  7、安全警戒


  (1)火災應急方案中,安全警戒的任務,主要由賓館、飯店的保安部來承擔。


  (2)賓館、飯店外圍的警戒任務是:


  A、不準無關人員進入賓館;


  B、指導疏散人員離開大樓;


  C、看管好疏散物品;


  D、保證消防電梯為消防人員使用;


  E、指引公安***進入著火樓層和消防控制中心。


  (3)安全監視人員應密切監視控制區,如有異常情況,即向本部門經理或管理員報告。


  火災應急方案以公安***到來,成立聯合指揮部后結束。


  這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實,各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣,才能有備無患,嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。


  酒店應急滅火疏散預案


  制定火災應急方案的目的:積極推動賓館、飯店員工,包括賓館、飯店各部門、各崗位的管理、操作、服務人員,參與火災預防工作。


  火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容和程序。


  1、報警和接警


  與火災作斗爭,首先必須發現火(即著火源),因此,報警與接警是火災應急方案的***步。把握好報警的內容和程序,是及時掌握火災信息,迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。


  從報警系統的功能來看,當消防控制中心的報警紅燈發出警報信號,那就證明火災探測器已發現了“可疑情況”,此時,消防中心人員應立即查清報警地點、位置,并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。


  如確認起火,便立即通過消防控制中心或電話總機向公安***報警,并通知賓館***高負責人。除了自動報警外,還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警,報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求,詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。


  2、成立救災指揮部


  火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協同作戰,如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此,在確認火災發生后,消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的***高負責人和各職能部門負責人,迅速成立救災指軍部,以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。


  賓館、飯店***高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是:


  (1)根據火勢情況通報人員疏散。


  (2)掌握火勢發展情況及時調集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務,并檢查執行情況。


  (3)公安***到達以后,及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統一指揮。


  3、通報


  通報是指將火災情況通知有關部門和人員,疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令,向需要疏散的人員發出通報。


  (1)疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序:首先是著火層;其次是著火層以上各導;再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。


  (2)通報的方式有語言通報(包括消防應急廣播、室內電話等),警鈴通報、逐層敲門通報等。


  (3)用語言通報時,通報人的語氣要溫和沉著,以穩定客人的情緒,避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時,電話總機接線員向客房電話通報的對話:電話鈴響,外賓接電話:哈羅!


  接線員:對不起,我是賓館總機服務員,本賓館房間發生火災,情況緊急,為了您的安全,請撤離您的房間,向安全區域疏散!


  外賓驚訝:這是真的嗎?接線員:是的,我們正在采取措施,請您不要驚慌,按照我說的去做!


  4、疏散和救護


  (1)疏散就是按事先規定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行,就必須明確分工,把責任落實到層間工作人員和義務***隊員。


  (2)層間服務員和義務***員在帶領客人疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。


  (3)在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所,管理人員應分工負責,按照不同出口,凈賓客疏散到安全區域。


  (4)疏散中,前臺經理(或管理人員)應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況,認真清點客人人數并年看護安慰好客人,不讓其走散或返回起火現場。


  (5)人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。


  (6)財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。


  (7)在疏散的同時,一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅,應迅速向救災指揮部報告,請求組織力量保護,盡力排除各種險情。


  (8)作為賓館、飯店的每一名員工,必須掌握科學的疏散次序。


  A、先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間。


  B、先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面。


  C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散;護送行動不便人員從消防電梯疏散。


  5、組織滅火


  組織滅火是撲滅火災的關鍵,而有效地滅火,就必須有一個強有力的滅火指揮組,來指揮滅火戰斗。


  (1)滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。


  (2)滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發部門經理組成。由值班負責人或專職消


  防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場,有效地控制、撲滅火災。


  (3)滅火指揮組指揮的職責如上:


  A、組織偵察火情,掌握火勢發展情況。


  B、及時向救災指揮部匯報火情。


  C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。


  D、指揮參戰人員實施滅火、疏散、搶救傷員。


  E、派出人員關閉著火層防火分區的防火門,阻止火勢蔓延。


  F、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。


  G、公安***到場后,協同組織滅火搶救。


  6、防煙和排煙


  防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。


  (1)當火災發生后,煙霧就會彌漫,這時根據滅火指揮組的報告,關閉指定的防火門,還必須把客用電梯降至底層鎖好。


  (2)消防中心根據救災指揮部的命令,啟運送風排煙裝置,地安全樓梯間進行正壓送風排煙。


  7、安全警戒


  (1)火災應急方案中,安全警戒的任務,主要由賓館、飯店的保安部來承擔。


  (2)賓館、飯店外圍的警戒任務是:


  A、不準無關人員進入賓館;


  B、指導疏散人員離開大樓;


  C、看管好疏散物品;


  D、保證消防電梯為消防人員使用;


  E、指引公安***進入著火樓層和消防控制中心。


  (3)安全監視人員應密切監視控制區,如有異常情況,即向本部門經理或管理員報告。


  火災應急方案以公安***到來,成立聯合指揮部后結束。


  這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實,各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣,才能有備無患,嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。


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